Kek Coklat
Bahan-bahan ( saiz 20 cm )
2 biji telur - 1 cawan minyak masak
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan gula perang
- Bahan A
- 1 sudu kecil vanila
- 1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
- 1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe
- Bahan B
- 2 sudu kecil sodium bicarbonate
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 cawan serbuk koko
- 2 cawan tepung gandum
- ** Topping **
- 1/2 cawan koko van hauten
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 sudu besar minyak masak
Cara-cara
- Pukul telur hingga kembang
- Masukkan gula dan pukul lagi
- Kemudian masukkan minyak masak
- Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
- Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
- Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok...taruk je atas kek yg dah sejuk
Makanan Berkhasiat Warga Tua Sihat
Makan perlu dengan bijak. Untuk terus sihat kita perlu amalkan tabiat makan yang baik. Ini akan mengurangkan kemungkinan untuk mendapat penyakit-penyakit seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan diabetes.
Di sini saya mahu berkongsi tentang cadangan pemakanan yang baik bagi warga tua. Cadangan ini disediakan oleh Bahagian Pendidikan Kesihatan, Kementerian Kesihatan Malaysia. Walaupun kita masih lagi muda, namun kita juga akan menempuhi zaman emas ini jika dipanjangkan usia.
Badan sihat otak cerdas. Dengan kesihatan yang baik, maka ibadah dapat dilakukan dengan sempurna. Oleh itu, mudah-mudahan tip ini dapat memberi manfaat kepada kita bersama.
Contoh sajian sehari untuk warga tua sihat:
1. Sarapan: 1 cawan bubur nasi, 1 cawan sudu makan ikan
bilis tumbuk dan 1/2 cawan minuman bersusu.
2. Minum pagi: 1 keping roti mil penuh, 1 sudu teh jem, 1 biji
pisang dan 1 cawan minuman bersusu.
3. Makan tengahari: 1 cawan nasi, 1 ketul ayam masak kari,
1/2 cawan sayur bayam, 1 biji limau manis dan air kosong.
4. Minum petang: 1 keping kuih, 1 biji pisang dan 1 cawan
teh O.
5. Makan malam: 1 cawan nasi, 1 keping ikan tenggiri masak
asam pedas, 1 cawan sup sawi campur tauhu, 1 potong betik
dan air kosong.
6. Minum malam: 2 keping biskut krim kraker dan 1 cawan
minuman bersusu.
Apabila usia semakin meningkat, maka tulang kita akan cenderung menjadi reput. Oleh itu, untuk mengelakkan masalah ini, ambillah makanan yang kaya dengan kalsium seperti susu rendah lemak, ikan sardin, ikan bilis, tauhu, tempe dan sayur-sayuran yang berdaun hijau.
Ini antara contoh makanan berkhasiat untuk warga tua sihat. Pandai-pandailah kita mengkiaskan untuk menghasilkan contoh-contoh makanan berkhasiat yang lain
